空气层能够在一定条件下形成隔热作用|物体具有内能而不能说储存了某种热量|热传导可以在相邻物质之间传递能量

热容量描述温度变化所需能量的多少。比热容是单位质量物质的热容量。同种物质的比热容会随温度和状态变化。水的较高比热容有助于缓和环境温度变化。等温过程要求系统温度保持不变。绝热过程要求系统与外界没有热量交换。绝热并不意味着系统温度必然保持不变。快速压缩气体常使气体温度明显上升。气体自由膨胀与可逆膨胀属于不同过程。

热传导可以在相邻物质之间传递能量。热对流通过流体运动携带相应热量。热辐射可以通过电磁波传递能量。太阳热量能够穿过空间到达地球附近。保温材料通过结构减慢部分热量交换。空气层能够在一定条件下形成隔热作用。蓬松织物通过内部空气空间帮助保温。压实保温层可能改变其原有隔热表现。

隔热垫通过减少接触传热保护桌面。深色表面对辐射的吸收受具体材料影响。反光表层能够减少部分入射辐射吸收。夏日车内升温与太阳辐射和通风条件有关。遮阳板通过遮挡改变车内接收的辐射。热平衡表示相互接触系统不再净交换热量。达到热平衡所需时间取决于多种条件。红外热像显示物体表面的辐射温度信息。家庭热现象需要同时考虑温度和传热路径。

真空层减少了部分传导和对流途径。保温瓶内壁反射层可以减轻部分辐射传热。杯盖未盖好会增加对流与蒸发造成的失热。热饮表面水汽散失也会带走部分能量。吹气能够加快热食表面的热量和水分交换。搅拌帮助液体内部不同温度区域交换热量。汤面油层可能改变表面蒸发和散热条件。大碗浅装通常增大食物暴露的表面积。同样体积食物摊薄后往往散热更快。