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海绵吸水与孔隙和表面相互作用有关,吸管饮水依靠口内外压力差推动液体,阿基米德原理把浮力与排开流体重量联系
笔记摘要
流体运动与界面
水黾能够借助水的表面张力在水面进行活动
水黾能够借助水的表面张力在水面进行活动。细针在特定条件下也可能暂时停留水面。针漂在水面不代表钢铁密度低于水。毛细现象发生在细管和多孔材料等环境。纸巾能够沿纤维间隙吸引并传递水分。植物导水还涉及根压和蒸腾等多种机制。海绵吸水与孔隙和表面相互作用有关。海绵挤压后内部水分能够被挤出。
蜂蜜通常比清水表现出更大的黏稠程度
液体黏度描述抵抗流动变形的程度。蜂蜜通常比清水表现出更大的黏稠程度。温度改变会影响许多液体的黏度。油水分层与密度和相容性共同有关。乳化使细小液滴分散在另一液体中。搅动暂时分散不一定形成长期稳定乳液。沉淀通过颗粒下沉实现部分固液分离。过滤通过孔隙截留大于相应尺度的颗粒。澄清液体也可能含有看不见的溶解物。
水压随深度增加而通常逐渐增大
水压随深度增加而通常逐渐增大。水底容器承受的外部压力不同于水面。液体压力能够向不同方向传递和作用。连通器中液面高度受到液体和压力条件影响。茶壶壶身与壶嘴可构成相应连通结构。吸管饮水依靠口内外压力差推动液体。液体不是被吸管材料自身主动向上拉动。虹吸利用连续液柱和高差形成液体流动。
涡旋具有围绕局部中心旋转的流动结构
涡旋具有围绕局部中心旋转的流动结构。涡量描述流体局部旋转程度的物理量。空化发生于液体局部压强降低并形成气泡。空化气泡溃灭可能损伤螺旋桨等固体表面。表面张力使液体表面趋于减小自身面积。液滴接近球形与表面能最小化趋势有关。毛细现象由界面作用与重力共同决定。润湿程度通常用液滴与固体间的接触角描述。
笔记类型说明
来源:木鲸博物志